Hetta upp en stekpanna till medelvärme med olivolja och smör, när smöret har tystnat så lägg i lök & vitlök, fräs tills den blir genomskinlig den får inte ta färg
Västerbottensostplättar med rom och hummer. parmesan. Blanda smöret med persilja och riven vitlök. Blanda ihop olivolja, citronsaft, vitlök, basilika och creme fraiche
Skaldjurslasagne med hummer, räkor, spenat, cheddar och mozzarella. Finriven parmesan. Jag serverade ett surdegsbröd med vitlökssmör rostat i ugnen till
Toppa hummer med färskriven parmesan. Gratinerad hummer. Parmesansticks. Gör ett kryddsmör på rumsgraderat smör, färsk vitlök, finhackad persilja, tillsätt saltet