Hacka vitlökochchilioch lägg i en vid skål. Tillsätt skivad vitlök, tomatpuré och saffran. Skär fisken i bitar, lägg i grytan och låt puttra med i ett par min
I en bunke mixa bröd medvitlök, olivolja och citronzest. Häll mjölken lite i taget i kastrullen med smör och mjöl tills all mjölk blandats ordentligt med mjölet och du har en redd bechamelsås
Chiligratineradhummermed sällskap. Denna gång blev det mest hummerbuljong. Fräs sedan i smör ochvitlök på, små hackade bitar av fänkål, större bitar av palsternacka, chilioch purjolök
En långpanna med havskräftor, vitlök, chili, persilja, selleri, schalottenlök och vitt vin. Dietisten, jättetråkig titel för övrigt, menade att jag förmodligen hade en allergi som låg i bakgrunden och varnade för att om jag fortsatte med krabban, skulle allergin i värsta fall kunna triggas, utvecklas och gud bevars, leda till att jag även blir allergisk mot andra skaldjur
Skala och grovhackad morot, gul lök, rotselleri, vitlök, ingefära ochchili. Finhacka vitlökenoch fräs i en pannan med olivolja tills vitlök blir gyllene
