Hollandaise sås recept

4 Spara

Hollandaise

3 äggulor, 3 msk vatten, 200g smör i bitar, 1-2 msk citronsaft, ev. salt, svartpeppar el cayennepeppar
0 Spara

Hollandaise

egen hollandaise, 125 g smör , 2 äggulor , 1/2 msk äppelcidervinäger , 3/4- 1 msk pressad citron , salt och svartpeppar