Hjortronsås recept

Hjortronsås till Varmrökt Lax

Hjortronsås till Varmrökt Lax

Det märks att det är många som uppskattar bär till smaksättning i en kall sås, får väldigt många sökträffar på just den här hjortronsåsen
hjortronsås till lax

hjortronsås till lax

Ofta rör vi ihop en egen hjortronsås som vi serverar till laxen eftersom smakerna passar så bra ihop
Hjortronsås.

Hjortronsås.

Rör samman crème fraichen och hjortronsylten i en skål. Smaka av med salt och peppar. Låt den stå svalt i ca en timme före servering
Kall hjortronsås till varmrökt lax

Kall hjortronsås till varmrökt lax

Hjortronsåsen däremot skrapades till sista klicken. Kall hjortronsås ca 3-4 pers1 burk créme fraiche ( turkisk yoghurt går också bra)0,5 - 1 dl hjortronsylt ( efter smak helt enkelt, jag älskar hjortron så jag tar gärna lite mer)Smaka av med salt och pepparKlart
Hjortronsås

Hjortronsås

Så till middag blev det varmrökt lax med Hjortronsås. Så till middag blev det varmrökt lax med Hjortronsås
Lax med härlig hjortronsås... en ny favorit!

Lax med härlig hjortronsås... en ny favorit!

Nämligen lax med hjortronsås. Hjortronsås.  ♥ Låt er väl smakaLax med hjortronsås och granatäppelsallad4 personer4 laxfiléer 140 gr/stsalt och pepparGör så här
Saltbakad lax med hjortronsås

Saltbakad lax med hjortronsås

Vi brukar oftast äta saltbakad lax med kall romsås (se här), vilket är en av våra absoluta favoritfiskrätter, men denna variant med hjortronsås är inte så dum den heller
Gravrökt Lax med Hjortronsås

Gravrökt Lax med Hjortronsås

Hjortronsås 1 dl frysta Hjortron 1 dl Ekologisk  Crème Fraiche ½ tsk Honung Havssalt Ett par droppar Worcestersauce Mixa hjortronen och passera dem genom nätsil
Kycklingfilé med hjortronsås

Kycklingfilé med hjortronsås

4 kycklingfiléer frysta. 1Grillgrydda. 11 liten burk Crème fraîche. 1Hjortronsylt. 1Aromat. 14 kycklingfiléer frysta Grillgrydda 1 liten burk Crème fraîche Hjortronsylt AromatLägg i de frysta kycklingfilerna i kokande vatten
Renskav i pitabröd med hjortronsås

Renskav i pitabröd med hjortronsås

God morgon. Det blev en kväll med häng på akuten igår. Min man fick ett kraftigt njurstensanfall och höll på att tuppa av i bilen på väg dit
Sallad med rökt renstek och hjortronsås

Sallad med rökt renstek och hjortronsås

Vid servering klicka hjortronsåsen på salladen. Lägg renstekskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen tills de är torra och lätta, ca 20 minuter
Messmörsglass med hjortronsås

Messmörsglass med hjortronsås

Hjortronsås 250 g hjortron 1 dl syltsocker 1 dl vatten 3 msk citronsaft, färskpressad 1 msk rom. Messmörsglass4 äggulor 1,5 dl strösocker 4 dl vispgrädde 200 g messmör 2 msk rom