Fjolårsbär I jakten på ett vettigt recept på hjortronmylta snubblade jag över mästerkocken Gert Klötzkes förslag som lockade med sin enkelhet OSKARP MASK
Solbackens Nyårsmeny 2012 Monte Enebro med hjortronmylta och salt surdegskex. Choklad och kola ganache med hallonsorbet och färska bärManfreds Mattorg
Resto Skog & Vilt / Resto Forêt & Gibier / Resto Forest & Gameblåbärspaj med vaniljsnö, romkruka samt messmörspannacotta med hjortronmylta. Alla bären plockade i Sverige, i romkrukan fanns till och med smultron som vuxit på vår balkong Moni & Urban
Hjortronparfait på chokladbotten med åkerbärssås Blanda ner hjortronmylta och likör. Blanda ner bären. Är det svårt att få tag på åkerbär är blåbär ett bra alternativ Matklubben.nu
