Hittta recept

Ugnsbakade vindruvor

Ugnsbakade vindruvor

Att ugnsbaka vindruvor är en hitt, det ger söta druvor med massa smak plus att de är väldigt vackra. Använd i sallader eller ät som en nyttig efterrätt med turkisk yoghurt, honung och valnötter
Kladdkaka med chokladmynta

Kladdkaka med chokladmynta

En hitt. Mixa eller hacka chokladmyntan väl annars känns det att du tuggar på ett blad. Men vilken bra smakkombination
Köttfärsbiffar med mozzarella

Köttfärsbiffar med mozzarella

I de här biffarna har jag använt samma fyllning som i den den fyllda köttfärslimapan som ni hitttar HÄR
Banankakan som är en favorit

Banankakan som är en favorit

Denna blev en riktig hitt. Lagom söt, med en len kräm och rostad kokos. Banankaka. 120 g smör. 1,25 dl farinsocker
Thai chicken gryta

Thai chicken gryta

skär kycklingen i minder bitar och stek dem tills den blir igenom stekt. Häll grädde, kokosmjölk och annanas juicen från annanas burken i en kastrull
Ingefärsmarinerad kyckling med morotssallad

Ingefärsmarinerad kyckling med morotssallad

Alltså, det är inte helt enkelt att hitta på och laga till middagar vid denna tiden på året när det är så varmt som det faktiskt har varit den senaste tiden
Vaniljsås/Creme anglaise

Vaniljsås/Creme anglaise

Vaniljsås kan vara lite knepigt att göra, men med tålamod och övning blir det en hitt. Passar till pajer, rabarberkompott eller som lager i en klassisk tårta
Friterade kyckling stavar

Friterade kyckling stavar

Dem här kycklingstavarna är så goda och kan serveras med stor variation. Därför lägger jag in dem i separat inlägg
Pulled pork med lakritssmak.

Pulled pork med lakritssmak.

Ojojoj, idag har det verkligen varit varmt eller, som vi brukar säga, hitt i hittan. Termometern visade hela 26 grader i skuggan på balkongen i eftermiddags, nästan så man kan tro att vi befinner oss vid Medelhavet istället för vid Östersjön
Studentbuffé

Studentbuffé

Kall skaldjurspaj. Ljuvlig potatissallad. Härliga rödbetsbiffar. Champinjoner fyllda med pecorinoröra. Min kära bror tog studenten i tisdags och det var bland annat dessa fyra rätter som stod på menyn
Citronmacaroons med kokostryffel

Citronmacaroons med kokostryffel

Igår bakade jag ett gäng macaroons igen. Jag försöker komma till den punkt att jag tycker att det är piece of cake att baka dem
Tonfiskkakor med rostad broccoli och tomat

Tonfiskkakor med rostad broccoli och tomat

Här kommer en rätt som passar både stora och små människor i vår familj. Tonfiskkakorna är verkligen en hitt och mjuka och lena även för de allra minsta
Matplaner Detoxdag 1,

Matplaner Detoxdag 1,

Imorgon är det dax för första detox dagen och denna gång tänker jag ge tips på recept och vad man kan äta om du vill vara med på en gemensam detox
Prinsesskalas

Prinsesskalas

Då ha vi haft kalas för vår lilla prinsessa som fyllt fem år i veckan. Bakade hela förmiddagen och lyckades bränna vid två smetar så fick börja om två gånger
Raw kladdkaka på kladdkakansdag

Raw kladdkaka på kladdkakansdag

Igår var det kladdkakans dag, brukar dock dissa dessa "dagar". som finns kring allt just nu, då det mest känns som en "konsument-hets-påhitt"