Jag serverade ugnsrostad klyftpotatis med timjan till korven, inte mycket mer än det faktiskt. Det kan möjligtvis vara så att jag funnit mig en ny hobby, korvstoppning
Här ihop med hemmagjord bearnaisesås och stekt entrecote. Klyftpotatis kan varieras in i det oändliga. Jag tycker, som omväxling, det smakar extra gott att krydda potatisen
Sen tar du klyftpotatis pepprar dom lägger dom på en. Ta köttfärs så det blir den storleken som du vill ha och platta ut den till en cirkel och börja forma den
Kan även serveras med strips, klyftpotatis eller annat som du tycker är gott. Detta är nog en av de godaste sakerna att göra själv hemma faktiskt, hamburgare
Till detta friterade vi klyftpotatis, hade till coleslow och en tomatsalsa. Gjorde så himla goda grillade revben häromdagen som var super enkla dessutom
Klyftpotatis. Klyftpotatis. Bearnaisesås. Smält smöret på låg värme i en kastrull. I en annan kastrull, koka ihop vin, vinäger, dragonstjälkar och schalottenlökar
Servera med exempelvis hemmagjordaklyftpotatis eller ris och och god grönsallad, och varför inte testa servera kokta svartrötter till, som jag gjort på bilden här
Hemmagjorda köttbullar är så ofantligt mycket godare än köpta dito. Tror bestämt att jag ska göra en omgång till och servera dem med tzatsiki och pitabröd eller klyftpotatis kanske
Hemmagjord béarnaisesås. Servera rätten med klyftpotatis. Bakgrund till rätten. Filé Oscar är skivad kalvfilé som serveras med hummerklokött, vit sparris, choronsås och tryffelskivor