Igår testade jag att göra fyllda pepparkakor med hemmagjordhallonglass. På nätet där jag hittade receptet, här, kallades de för Pepparkaksglass med vit choklad och hallon
Ingredienser (hallonglass). Sedan drog jag loss kartongen (vanlig hushållstejp sitter tack och lov inte så bra under frusna förhållanden) och slätade till snickersglassens kant innan jag hällde i hallonglassen
Ingredienser (hallonglass). Sedan drog jag loss kartongen (vanlig hushållstejp sitter tack och lov inte så bra under frusna förhållanden) och slätade till snickersglassens kant innan jag hällde i hallonglassen
Yoghurtglass som bara hälls rakt ner i glassfprmen kan kristallisera sig något men det gör faktiskt inget, för den är hemmagjord, och då behöver det inte vara perfekt
Hemmagjord vit choklad- & hallonglass. I söndags gjorde vi, som bekant, egen glass. Inga tillsatser och kemikalier, utan endast ägg, florsocker, grädde, choklad och hallon användes
Vi brukar varva våra köpta glassar med hemmagjorda. Melon & Hallonglass. Sommar betyder glass. De glassar man hittar i butiken brukar varken innehålla grädde och ägg eller frukt, utan massvis med tillsatser, syntetiska smak- och färgämnen och orimligt mycket socker
Här finns recept på mina hemmagjorda kryddblandningar. Till efterrätt hade jag gjort chokladmousse som jag kombinerade med hallonglass gjord på avokado, banan och hallon
Ekologisk hallonsorbet från Sia och hemmagjord salt lakritssås. Blir ännu godare att göra egen hallonglass/sorbet men SIA ekologiska hallonsorbet är riktigt god
Pizza med hemmagjord ketchup som tomatsås och trattkantareller plockade från min ”backyard”. Den här sandwichen med rabarber- och hallonglass gjorde jag till en fika i somras med en av mina bästa vänner och småttingarna i familjen (och de vuxna) älskade den
Såser/dressingarBaba ganoush MandelsmörJordnötssmörVitlöksoljaHet salsaAubergineröraHemmagjordmajonäsHemmagjord aioliRucculapesto (ersätt vitlöken med vitlöksolja om du äter enligt FODMAP)Rödbetshummus (OBS, ej FODMAP-anpassad
Just denna serverade jag med hemmagjord svartvinbärsglass (har inget recept då det inte var jag som gjorde glassen) men det funkar utmärkt med tex hallonglass, vaniljglass, vispad grädde eller varför inte turkisk yoghurt med vanilj i