Toppa med knaperstekta baconskivor, dressing, tomat och ketchup. Hemmagjorda osthamburgare (4 st)400 g nötfärs 10%1 äggula1 msk dijonsenapsaltpepparostsmör till stekningsurdegsbrödtomatbaconketchupdressing. 1 msk dijonsenapsaltpepparostsmör till stekningsurdegsbrödtomatbaconketchupdressing
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
En hemlagad hamburgerdressing är väldigt lätt att göra och så mycket godare än en köpt. 2 dl majonäs (jag tycker det är godare med en"vitare"variant)2 msk ketchup2 msk bostongurka½ tsk grovmalen svartpeppar½ tsk saltRör ihop i en skål och servera. 2 msk ketchup
2 msk ketchup , gärna hemlagad. 2 msk ketchup , gärna hemlagad. Härom veckan testade jag att göra en vegetarisk variant på chili con carne, jag bytte ut köttfärsen mot quornfärs
hemlagade är ju godast). Lägg i köttbullarna låt puttra ett par minuter häll sedan på gräddmjölken och ketchup och ev lite av vattnet om det verkar tjockt på en gång