Både käre maken och undertecknad tycker att lever är riktigt, riktigt gott. När vi åkte till Egypten för ett halvt decennie sedan åt vi massor av god mat och en av toppnoteringarna var en lever- och njurgryta
Blanda ihop allt till en slät och fin smet. Forma till biffar och stek dem klara i en stekpanna. Vispa ur pannan med mjölk och blanda i soja, salt och lite peppar
