Traditionellt ska man göra sin senapmed en klassisk senapskula, genom att rulla kulan över fröna i en skål krossas fröna, sedan tillsätts vätska tills du har en lagom konsistens på senapen, men det går också bra att använda en vanlig mortel
Hemgjorda tryfflar är bland det bästa jag vet på julen. Men eftersom jag ännu inte lyckats komma på något bra julgodis medsenap så står sig fudge och chokladtryfflar rätt ohotade på godistoppen