Efter du kavlat så tunt så degen nästan är genomskinlig kan du antingen rulla ihop degen och sedan skära med vass kniv så tunt/tjockt du önskar eller varför inte göra ravioli eller lasagneplattor
Färsk ravioli med hemmagjord pesto á la Mii fick bli kvällens förrätt. Pasta passar precis lika bra som förrätt, om man använder enkla goda smaker som tillbehör
Hemgjord pasta är lite besvärligt att göra. Man kan göra ravioli som är fylld med absolut vad som helst, eller smaksätta degen med allsköns olika örter
Det bästa med denna pasta är att den är färsk, hemgjord, äggfri och alltså gjord på kikärtsmjöl. Tyvärr är degen inte riktigt hundra för tex ravioli eller canneloni men lasagne funkar
Till förrätt vart det gäddravioli med en ärtpuré. Raviolidegen. Jag drabbades av någon sorts hjärnsläpp och kokade mina hemgjordaraviolis enligt receptet, 3 minuter
Hemgjord pasta på ekologiska ägg och ekologiskt durumvete slår all köpt pasta, alla dagar i veckan. Vill jag krångla till det gör jag fylld ravioli eller canelloni, men varför krångla till det när man kan hålla det enkelt
