Hemgjord pasta recept

3 Spara
Hemgjord pasta

Hemgjord pasta

Idag kan du lätt få tag på färsk pasta men egen hemgjord är lite extra lyxigt och rätt enkelt att göra
2 Spara
Hemgjord pasta utan mjöl

Hemgjord pasta utan mjöl

För ett tag sedan såg jag ett par pastarullar hos Svetlana som jag blev sugen på att testa. Nu är jag inget stort fan av pasta, men dessa "pastarullar" var inte gjorda av vanlig pasta utan en sorts pasta hon hade gjort själv utan både vetemjöl och mejeriprodukter (det sistnämnda till skillnad från annan pasta jag sett utan vetemjöl)
1 Spara
Snabb pasta med hemgjord tomatsås

Snabb pasta med hemgjord tomatsås

Igår lagade jag också något snabbt, färsk pasta med en god tomatsås. Sen är såsen klar och färdig att äta till pasta eller varför inte på pizza
1 Spara
Hemgjord pasta!!!

Hemgjord pasta!!!

Pasta på durumvete kräver mer vätska, ta därför lite mer vatten i en hemgjord pastadeg. Till detta är det bra att ha en pastamaskin som gör det lätt att kavla ut pasta tunt och fint
0 Spara
Hemgjord pasta!

Hemgjord pasta!

Hemgjord pasta är lättare att göra än man kan tro, och det går alldeles utmärkt utan en tjusig pastamaskin
0 Spara
Het saffranskyckling, ratatouille och hemgjord pasta

Het saffranskyckling, ratatouille och hemgjord pasta

Det var första gången jag var med och lagade hemgjord pasta, så det var en upplevelse i sig. Jag hade valt kycklingrätten (som jag hittat dagen innan i en tidning hos frisören) och min kollega hade bestämt rataouille och pasta
0 Spara
Het saffranskyckling, ratatouille och hemgjord pasta

Het saffranskyckling, ratatouille och hemgjord pasta

I. t. o. r. s. d. a. g. s. l. a. g. a. d. e. j. a. g. o. c. h. e. n. k. o. l. l. e. g. a. m. a. t. t. i. l. l. s. a. m. m. a. n. s. p. å. j. o. b. b. e. t. o. c. h. d. e. t. r. e. s. u. l. t. e. r. a. d. e. i. d. e. n. h. ä. r. g. o. d. a. r. ä. t. t. e. n. J. a. g. h. a. d. e. v. a. l. t. k. y. c
0 Spara
Bernte’s Shrimp Pasta (w. Homemade Fish stock) – Bernte’s Räkpasta (med Hemgjord Fiskbuljong)

Bernte’s Shrimp Pasta (w. Homemade Fish stock) – Bernte’s Räkpasta (med Hemgjord Fiskbuljong)

For over a year, I’ve been hearing about this shrimp pasta that he made, and how absolutely wonderful it was
18 Spara
Hemgjord korv med italienska smaker

Hemgjord korv med italienska smaker

Krossa fänkålen och svartpepparen, lägg ner i matberedaren tillsammans med de andra kryddorna, mixa med lite av ölen till en jämn pasta
8 Spara
Hemgjord ravioli med spenat, pecorino & ricotta

Hemgjord ravioli med spenat, pecorino & ricotta

På senaste tiden har vi verkligen märkt av hur mycket en pastamaskin skulle underlätta i vårt hushåll
3 Spara
Pasta med pesto och vitlöksfrästa tomater

Pasta med pesto och vitlöksfrästa tomater

Eller inte helt sant, egentligen har jag morfat ihop receptet på Vegotekets tomater och Niotillfems recept på hemgjord pesto
2 Spara
Hemgjord ravioli med svamp- och ricottafyllning

Hemgjord ravioli med svamp- och ricottafyllning

Att göra egen pasta har jag alltid velat prova men inte riktigt vågat mig på än. Men så igår var det dags, vi gjorde pastadeg som fick vila i kylen medan vi åkte och handlade ingredienser till fyllning
2 Spara
Hemgjord raw tahini

Hemgjord raw tahini

I perioder äter jag väldigt mycket tahini, alltså sesampasta. Droppade ner några matskedar rapsolja och några saltkorn och fortsatte mixa till en krämig pasta
2 Spara
Hemgjorda köttbullar och spagetti

Hemgjorda köttbullar och spagetti

Servera med kokt pasta eller kokt potatis, sås och lingon. Idag blev det hemgjorda köttbullar och spagetti till middag hos oss
2 Spara
Pasta med pesto, salami och spenat

Pasta med pesto, salami och spenat

När pastan kokat klart häller du av den över spenaten i dukslaget och silar bort allt vatten. Häll tillbaka pasta och spenat i grytan och vänd i övriga ingredienser
1 Spara
Hemgjord pesto

Hemgjord pesto

Pasta passar precis lika bra som förrätt, om man använder enkla goda smaker som tillbehör. Det e bara vi i Sverige som ligger lite efter med hur vi äter pasta och tror att det bara är till för att äta som huvudrätt
1 Spara
Hemgjorda krokofanter

Hemgjorda krokofanter

pasta/karamellfärg. Nämligen hemgjorda krokofanter. pasta/karamellfärg. Nu är det påsk och med det kommer alla sötsaker
0 Spara
Hemgjord durumpasta

Hemgjord durumpasta

Tyvärr är det inte så ofta vi gör hemgjord pasta men igår så. Varje år, någon gång under julledigheten, brukar vi göra pasta och frikadeller