Dels på tomatsåsen, men jag har även fördubblat mängden fyllning eftersom den bara räckte till hälften av pastan (jag vill ju inte att något ska gå till spillo)
Ställ svalt till pastan är färdigkavlad. Fyllningen. Kavla ut pastadegen så tunt du orkar. Jag drabbades av någon sorts hjärnsläpp och kokade mina hemgjorda raviolis enligt receptet, 3 minuter
Hemgjord färsk pasta är grymt gott men kräver lite pilla. Pastadeg. Spritsa eller klicka ut lite färs i nederkant på varje degremsa, se till att ha lite mellanrum mellan fyllningen
Perfekt att göra hemgjord ravioli och servera den med underbar olivolja och finhyvlad tryffel. Har du ingen ravioliform, klickar du ut fyllningen på pastadegen, penslar även här med vatten runt om
Hemgjordpasta. Ni kan gör olika typer av ravioli, bandpasta, pastablommor. Här med en fyllning av färskost, smakrik ost (ädel, prästost, parmesan eller västerbotten), stekt gul lök och vitlök och hackad färsk spenat
Själv använde jag överbliven köttfärsås igår kväll och hade som fyllning på hemgjord pizza. Börja med att fylla på matlådorna så att det känns fräschare, än att behöva gröpa ur kastrullerna när de stått ett tag och pastan ser så där lagom torr ut
