Hemgjord chokladglass eller Gelato al cioccolato. Innan jag var färdig så hade det gått i både vaniljsocker och en rejäl skvätt Limoncello, en inte direkt osockrad italiensk limelikör
Rör ned uppvispat ägg, smält och avsvalnat smör, samt Limoncello och blanda om till en jämn smet. 100 g citroncurd - hemgjord eller köpt av bra kvalitet. 2 msk limoncello - eller pressad citron för den som undviker alkohol. 100 g citroncurd - hemgjord eller köpt av bra kvalitet. 2 msk limoncello - eller pressad citron för den som undviker alkohol
Lite limoncello, lite likör en skvätt vodka ger extra smak. Så toppar du glassen enkelt och gott. Glass är gott men glass med rätt tillbehör är ännu godare Kolla in hur du kan pimpa glassen så den går från god till godast, det är enkelt och ofta har du ingredienserna hemma
Jag provade att göra hemgjord glass helt utan socker och det fungerade riktigt bra, även om man i ärlighetens namn måste säga att de riktiga glassmaskinerna gör ett något bättre jobb än den jag har hemma…
