Jag brukar ha ägg i mina bönbiffar men denna gång ville jag laga bönbiffar utan ägg. De lyckades, vetemjölet och rapsoljan visade sig att binda ihop smeten riktigt bra
På söndag kommer den till oss igen, den helvegetariska matkassen från Gröna Kassen. Linsbiffarna är ett gott alternativ till bönbiffar och falafel, och de är relativt snabba att tillaga eftersom linserna går att koka på c