HELSTEKT SIK I UGN SAMT TOAST MED SIKROMHELSTEKTSIK MED VITVINSSÅS. Men min något stressiga tisdagseftermiddag kröntes dock med gyllene sikrom…sååå gott SKATBOET
Vad vore livet utan Boråsmenyn och en fyra rätters meny på restaurang Stjärnklart på AlmåsgymnasietHelstekt hjortfilé från Torpa serveras med rostad rotfruktsbakelse, kryddig viltkorv, krämig savoy kål smaksatt med trattkantareller samt reduktion på Lyckans äppelmust Kockarna
GLAMOROUS FRIDAY GOES GOURMETHelstekt nötytterfilé serverad på planka med rosmarinstekt potatis, bearnaisesås, ugnsbakade tomater och saltbakad schalottenlök SKATBOET
