Helstektfläskkarré med honung, chili, ingefära och lime. Kycklinggryta med ingefära. Ungefär varje år blir den aktuell igen, den beigaknöliga roten ingefära
Helstekt fransyska med kantarellsås är ett populärt recept på långkok här i bloggen. Tidigare har jag bara lagat pulled pork i ugnen men så hittade jag ett recept på bloggen Lesscarbs där fläskkarrén får stå och puttra på spisenistället