Först undervisade han expediten (som jobbar med fisk hela dagarna) om slätvarens rätta färg. Man svänger förbi fiskaffären, köper ett halvt kilo hel plattfisk per person
De suger åt sig en hel del så snåla inte. Nästa alternativ är fisk, då finns det ett stående alternativ hos tre av restaurangerna som har panerad rödspätta med antingen kokt potatis och remuladsås (samma varenda dag, vecka ut och vecka in) eller i en friterad burgare (vegetarisk eller fisk) på gatuköksmanér
Den ska vara hel, men tömd, sköljd och urtorkad. Panerad rödspätta med skagenröra och vitvinssås. Semestern har ju som ni förstått redan kickat igång och visst blir det alltid roligare och mer matlagning då
Ja, alltså alla vuxna utom denna vuxna som skulle upp tidigt i söndags och jobba hela dagen. Hoppas hur somhelst att ni haft en riktigt bra start på denna nya veckan
Det var hans femte tävling på sex dagar så han började bli lite uttävlad och har svårt att hitta energi och motivation, speciellt då han spenderar hela arbetsdagen utomhus i hettan
Jag lägger ut en hel del bilder där och ibland blir responsen jättebra, som nu. I receptet från City Gross var det tillsammans med kokt rödspätta och det tycker jag lät lite knasigt och provade inte ens
Det är för mig helt ofattbart och det måste finnas någon grund till alltdom gör, jag tror jag försöker analysera och vill hitta vad som gjort dessa sinnen så förtvistade
Hur somhelst ledde vår diskussion till oväntade cravings efter just panerad rödspätta. Man kan inte heller gömma sämre råvaror bakom starka kryddor eller kraftiga smaker
Helstektrödspätta med ljummen ärtsallad och brynt smör smaksatt med Amber ale och persilja. Det är som att de är en helt annan art", säger Christer Johansson