Lägg laxsidan på ett foliepapper på en ugnsplåt och vik upp kanterna på foliepappret runt laxen. Helstektlax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen
Lägg laxen på folien. Smöra en bit aluminiumfolie och lägg på en plåt. Och det var en färsk laxsida som jag ugnsbakade och serverade med en god smörsås och kokta grönsaker
Fördela resten av grönsakerna ovanpå det hela och gör ett paket av foliet. Lägg ut folie och bakplåtspapper, tillräckligt för att göra ett paket av lax och grönsaker
Täck foliethelt och in i ugnen. Smörj den helt med röd pesto så att den täcker helalaxen, Strö gräslök och lök i ringar över laxen, strö över kryddorna