1-2 st (ca 200 g) gula lökar 500 g nötfärs 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar ca 500-600 g vitkål 250 g (ca 3 st) skalade morötter 2 klyftor vitlök 10 dl vatten 2 st köttbuljongtärningar 2 msk tomatpuré. 1ca 500-600 g vitkål 250 g (ca 3 st) skalade morötter 2 klyftor vitlök
Strimla vitkålen fint. 4 dl strimlad vitkål. Skölj och strimla purjon, fräs den i smör i ca 2 min. Tillsätt färsen, rör om så att färsen delas och blir jämt brynt
Strimla vitkålen fint. Lägg i purjolök, potatis, vitkål, palsternacka och brysselkål. Finstrimla vitkål , grovriv morot , strimla lite purjolök och blanda allt
