Här fick det bli ett riktigt lyxmellanmål med alldeles nybakat, nätt och jämnt avsvalnat powerbröd, Brie, blåbär och färska havtorn som jag bara mosade lätt med lite honung
Ringla tilll slut honung över. Den kreerades för några veckor sedan när jag dels hade lite mandelmassa kvar från tidigare tårtbakeri, dels hade en del färska havtorn över efter att ha självplockat och kokat havtornssylt
Jag hade också i torkade havtornsbär, som är fulla av finfina fettsyror - Omega 7 - som är särskilt bra för knarriga slemhinnor. 1/4 dl honung eller mörk råsirap av sockerbeta,. 2 msk torkade havtornsbär - ca 4 g. 1/4 dl honung eller mörk råsirap av sockerbeta,. 2 msk torkade havtornsbär - ca 4 g 2 tsk husk
Jo jag fick för mig att jag skulle smaksätta brödet med kalltorkad havtorn, som jag köpte sist jag var i Hötorgshallen och botaniserade hos Pierias livs
Koka upp havtornspurén och honung. Havtornstryfflar. Havtornspuré. Koka upp havtorn och socker. Slå havtornspurén över chokladen och blanda ihop tills all choklad har smält
Rabarbersirapen som jag sötade med köpte jag på Västgötasemestern på Evenstorps gård, men den kan ersättas med någon annan fruktig sirap eller lite flytande honung
½ dl flytande honung, ljus eller mörk. När man som vi har plockat sisådär åtta kilo havtorn på självplocken nästgårds så kan man ju faktiskt unna sig att ta ut svängarna lite och pytsa i några av bären i ett frukostbröd, tycker ni inte
½ dl flytande ljus honung. Den orangegula färgen i både morötter, pumpa och havtorn signalerar att det finns massor av finfina karotenoider i kakan som sedan kan omvandlas till A-vitamin i kroppen
Vispa ihop ägg, färskost, balsamcrème och honung med elvisp så det blir slätt och jämnt. Ägg innehåller både protein och D-vitamin, och både havtorn, chia och linfrön innehåller finfina fettsyror
en "näve" färska havtorn eller andra färska bär. Låt smeten stå och svälla en stund medan du dukar, tänder ljus, sätter på musik, mosar bären med honung, och kokar kaffe
såklart ersättas av vanliga dadlar eller av honung). ca ½ dl havtornspuré. Lägg jordgubbar, mandelmjölk, havtornspuré och urkärnad dadel i blender och kör slätt
Ta från plattan och rör ned vaniljextrakt och honung. Jag plockade havtorn. Bara någon kilometer från där jag bor ligger nämligen Karbyträdgård, som både erbjuder självplock och saluför en del havtornsprodukter
