Havets tartar med löjrom Toppa medlöjrom och gräslök. 4 msk löjrom. Hacka laxen och räkorna. Blanda kvarg, gräslök, dill och senap Arla
Resto tema Hav / Resto avec le thème ”La Mer” Denna gång hade vi tema Hav och vi började med förtugg som bestod av hummer à la Urban, tartar på gravad lax i salladsskålar och räkstjärtar i yuzu och ingefära Moni & Urban
Hos Peter och Åsa / Chez Peter et Åsa / At Peter and Åsa Et le steak tartare. Nous nous réveillons le samedi matin chez eux et profitons d'un bon petit-déjeuner en toute tranquillité Moni & Urban
Havets tartar med löjrom Toppa medlöjrom och gräslök. 4 msk löjrom. Hacka laxen och räkorna. Blanda Kesella, gräslök, dill och senap Matklubben.nu
