Hasselbackspotatis. Just nu är det kanske lite sent påtänkt att göra en potatissallad på färskpotatis, om du nu inte tillhör dem som sätter potatis kring midsommar för att ha färskpotatis till jullunchen, men till nästa sommar
Gratinerad fläskfilé med hasselbackspotatis. Spenatsoppa med ägghalvaLeverbiff med ris och lingonsyltRavioli på burkBurkskinka med mimosasallad och färskpotatis
Servera rullsteken varm med skyn som sås, ev lätt avredd, hasselbackspotatis och en grönsallad. Kall rullstek är härlig sommarmat med färskpotatis och pressgurka
Ser ni förresten att det ligger en liten hasselbackspotatis på min tallrik. Väldigt gott var det hur som helst, och säkert snäppet godare till sommaren när man kan använda grillen och sitta ute på altanen i solen och servera en hemmagjord potatissallad gjord på härlig färskpotatis till filén
