Halstrade havskräftor recept

Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Ugnsbakade havskräftor12 fina havskräftor vitlöksbröd till servering Dressing. Här kommer några förslag på förrätter till nyårs
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

Förrätt. Gravad snömörad ren med löjrom, pepparrot och färskost, crisp och krasse. IngredienserGravad ren 500 g renkött, gärna innanlår1dl socker1dl salt1tsk nymald svartpeppar
Pappas Senap

Pappas Senap

senapssåser (recept kommer), olika maträtter som Halstradehavskräftor eller Råbiff Zermatt (recept kommer), oftast förtunnad med mer olja, crème fraîche, eller som bas i äkta mayonnaise som får lite sting då
Middag på BArBORD

Middag på BArBORD

Till huvudrätt åt jag ljummen skaldjurssallad med pilgrimsmusslor, havskräftor, färska räkor och. Igår kom jag tillbaka till Göteborg, efter att spenderat nästan en hel vecka i Arvika
Förälskade havskräftor

Förälskade havskräftor

Förälskade havskräftor, grönsaksconsommé och pumpa flarn. Skala stjärtarna på havskräftorna och lägg dem i kylen tills det skall användas
Paella och Chablis Grand Cru

Paella och Chablis Grand Cru

När det väl händer så unnar jag mig däremot att göra det ordentligt med både pilgrimsmusslor och havskräftor

Kvällens meny.

Skala havskräftorna och ta till vara skal resterna för att göra den goda såsen på. 4 st havskräftor (förkokta)1 dl vitvin2 tsk salt1 tsk socker80 g smörfinhackad dill1 dl grädde. 4 st havskräftor
Skaldjursrisotto

Skaldjursrisotto

halstrade pilgrimsmusslor och hummer eller bara en av dem. havskräftor, räkor, krabba) men det här är ett alternativ som du måste pröva
Passa på under Krogveckorna

Passa på under Krogveckorna

Smakfullt på Avalon Nyligen blev jag bjuden på restaurang. Ja ni läste rätt. B j u d e n på restaurang. Ah, en dejt, tänker ni
Kinder och ostron (skivling)

Kinder och ostron (skivling)

I paketet denna gång var det Havskräftor, Marulkskinder och rödtång. Här kan du läsa Åkes orginal artikel

Gårdagens bröllop

Gårdagens bröllop. Gårdagens bröllop var supertrevligt och det bjöds på mycket god mat och det var kul att träffa nya trevliga människor

Grillad marulk med kräftsås

Lägg upp den nyhalstrade fisken på heta tallrikar och fördela resterande sås omkring. Tina kräftorna i kallt vatten

Fira Vinets dag med stil!

Fira Vinets dag med stil. Den 22 januari hyllas vinets skyddshelgon St. Vincent av vinälskare runtom i världen