Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
Grillspett med lamm och halloumi gjorde jag på önskemål av min son Kasper. Ett paket halloumiost. Det är lite pillande att göra grillspett men det är värt mödan
Skär korv, halloumi och champinjoner i bitar. Vill också passa på och slå ett slag för korvspetten,. var och en kan komponera sitt eget korvspett efter tycke och smak,
Grekiska Färsbiffar ( kan även göras som spett). Forma till 10 avlånga bullar ( om du vill göra till spett) eller liknande järplar om du grillar dom. till detta grillade vi en halloumi och till lika ett gott bröd i stekpannan med lite olivolja, flingsalt och 1 pressad vitlök
Panera spetten, vänd först i de uppvispade äggen och sedan i halloumiblandningen. Idag fick det bli kycklinglårfilé till middag, Hallomuipanerad kycklinglårfilé med potatissallad… det var väldigt gott och man kan göra i ordning spetten i förväg, perfekt till buffé