Tina hallonen. Kör dem i en mixer tillsammans med 1 dl vatten och florsocker till en slät pure. Passera genom trådsil i en bunke, så slipper du kärnorna
Servera med hallonsorbet. Chokladfondant med hallonsorbet. Jag älskar choklad och när jag ska välja efterrätt på restauranger så brukar jag alltid välja chokladfondant om det finns på menyn
4 st kulor hallonsorbet. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Koka upp grädde och mjölk. Dra åt sidan och tillsätt socker, urkramade gelatinblad och chokladen
Servera gärna med hallonsorbet eller mangosorbet. Jag brukar ha vaniljstång i Crème Brulee. Nu när jag provat med lakritspulver, så tycker jag att de blir mycket godare i smaken med den härliga brytningen som lakritsen ger