Den blir snabbt klar i glassmaskinen och serveras med lättgjord lakritsmaräng för fin smakbrytning. Jag sparade en del hallonpuré att dekorera med också
Hallonsorbet. ) Enda skillnaden var att chokladmoussen täcktes av kaksmulor (såg aptitligare ut, haha) och där skeden ligger låg en rad med karamelliserade päron
Julia o Bella som har fyllt år men Claes hade lagfest med CU så han kunde tyvärr inte vara med. Jag beställde exotisk planka på Ica men jag kompletterade med fläskfilé, egen potatisgratäng, en västerbottenpaj, baguetter samt en cheddar o cantatdou ost
ex en skopa hallonsorbet. Gå nu ner med citron/ marängblandningen i resten av marängen. Häll i sockret och se till att varje skrymsle är täckt med smör och socker
Varva maränger, hallonsorbet och vaniljglass. Bjuder denna underbara lördags kvällen på ännu en spännande variant av Marängsviss, här med hallon och lakrits
