Så gjorde jag med den här högreven som jag serverade med ett smör blandat med honung, mynta och vitlök, tillsammans med ett mos på vitabönor med citron blev det en riktig höjdare
Tillsätt bönorna på slutet så de blir varma. 1 kg högrev. 1 burk vita stora bönor. 1 burk kidneybönor. 1 kg högrev. 1 burk vita stora bönor. 1 burk kidneybönor
Vänd ner bönor och strö på lite mer chili och persilja. 600 g högrev. 100 g vitabönor. 100 g borlottibönor. 600 g högrev 1 gul lök, skalad och finhackad 4 vitlöksklyftor, skalade och hackade 1 grön/röd chili, finhackad 100 g varmrökt sidfläsk/bacon 3 msk tomatpuré 0,5 msk kakao 0. 5-1 msk spiskummin 1 tsk oregano, torkad 1 tsk timjan, torkad 5 dl rött vin 100 g vitabönor 100 g kikärtor 100 g borlottibönor persilja, finhackad salt efter smak svartpeppar efter smak olja till stekning
1,4kg Högrev4msk Smör2msk Tomatpuré4dl Rött Vin5dl Kalvfond2st Vitlöksklyftor, delade på längden370g Krossade tomater, (en st tetrapack)210g Stora vitabönor, arunnen vikt, (en st burk)2msk Rosmarin, mortlad3st LagerbladSalt & peppar från kvarn Garnityr dag 2. Skär högreven i ca 2x3cm bitar. 1,4kg Högrev
800g Högrev/Nötbog tärnad 1x1 cm. 1 burk stora vitabönor. 2 burkar blandade bönor. Avsluta med att hälla på bönorna och låta sjuda på låg värme i 20 minuter till. 800g Högrev/Nötbog tärnad 1x1 cm 2 st strimlade gula lökar. 1 burk stora vitabönor. 2 burkar blandade bönor
1 kg högrev. 13 dl stora vitabönor, blötlagda 8 timmar. 1400 g kokta kidneybönor1 Skär köttet i tärningar, cirka 3x3 centimeter. 2 Lägg kött, lök och chili i en rymlig gryta och tillsätt vitabönor, buljongtärningar, paprikapulver och vatten. 3 Tillsätt paprika, kidneybönor och eventuellt lite vatten
Tillsätt bönor och oliver. ca 1-1,2 kg högrev (eller grytbitar av nöt). 1 brk stora vitabönor, ca 400g. 1 krm nymalen vitapepar. ca 1-1,2 kg högrev. 1 brk stora vitabönor, ca 400g
Enligt många görs chili con carne på högrev och inte köttfärs. Sila och skölj de stora vitabönorna. Ha i vitabönor i tomatsås och de stora vitabönorna i grytan
Jag använde älg och lite hemkokt älgfond i receptet men det går lika bra med högrev och ingen fond. En äkta chili har varken lök, paprika eller vitabönor i sig utan består mest av kött, kryddor och öl
grytbitar av högrev). Koka då gärna med okokta vitabönor som då kokar mjuka med köttet. Tillsätt bönorna, rör och koka upp samt koka ca 2-3 minuter. Använder du segare grytkött som högrev får du koka i 1,5 timmar. 2 burkar vitabönor i tomatsås eller 5 dl kokta bönor + en extra burk krossad tomat eller okokta bönor (låt koka mjuka med grytkött under hela koktiden)
