5 dl rågsikt. Smula jästen i en bunke, värm vattnet till fingervärme och blanda ut jästen. Tillsätt salt, olja, linfrön, pumpafrön, solroskärnor och havregryn och låt det blanda sig ordentligt
Proteingröt i degen för ännu hälsosammare hälsobröd. Resultatet blev ett gott och saftigt hälsobröd. Hälsobrödet har jag bakat vid flera tillfällen tidigare
I somras bakade jag ett helt fantastiskt gott bröd som jag kallar Hälsobröd. 1 dl av dinkelsikten byttes ut mot 1 dl rågsikt. Hälsobröd, 1 limpa. 1 dl rågsikt. 1 dl av dinkelsikten byttes ut mot 1 dl rågsikt. 1 dl rågsikt