Hälleflundra ugn recept

152 Spara
Ugnskokt hälleflundra med god sås

Ugnskokt hälleflundra med god sås

Lägg hälleflundrafiléerna i en ugnssäker form. Pudra över vitpeppar och ställ in mitt i ugnen. Sätt ugnen på 125 grader. 5 filéer hälleflundra (200 g per person)
75 Spara
Hälleflundra med goda tillbehör!

Hälleflundra med goda tillbehör!

Torka av fiskarna och lägg dem i en smord ugnsfast form. 800 g hälleflundra. Sätt ugnen på 150 grader. Baka i ugnen tills innertemperaturen är ca 48 grader. 800 g hälleflundra
65 Spara
Ugnsbakad hälleflundra

Ugnsbakad hälleflundra

Smöra ett ugnssäkert fat. Sätt ugnen på 150 grader. Ugnsbaka fisken i 35-40 minuter tills den är genomkokt. 600 g hälleflundrafilé
43 Spara
Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål

Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål

Hälleflundra. 600 g hälleflundra skuren i à 150 g portionsbitar. Sätt ugnen på 120 grader. 600 g hälleflundra skuren i 150 g portionsbitar
30 Spara
Hälleflundra med knaprigt täcke, nässelrisotto, räksås

Hälleflundra med knaprigt täcke, nässelrisotto, räksås

Sätt ugnen på 175°. Skär fiskfilén i 4 bitar och lägg i en ugnssäker form. Stek fisken mitt i ugnen ca 15 min tills innertemperaturen är 54 grader. 600 g skinn- och benfri hälleflundrafilé
26 Spara
Hälleflundra med sparris och färskpotatis

Hälleflundra med sparris och färskpotatis

Sätt i ugnen. Bättre fisk kan man inte få tag i, ryggfilé av hälleflundra. Hälleflundran komponerades självklart av säsongens fina sparris samt färspotatis
25 Spara
Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås

Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås

Lägg potatisen i en långpanna och ringla över rapsolja och strö över salt och svartpeppar och lägg timjan ovanpå och ställ in i ugnen
24 Spara
himmelsk hälleflundra i helgen

himmelsk hälleflundra i helgen

Torka av fiskarna och lägg dem i en smord ugnsfast form. Så när jag igår stod vid fiskdisken och skulle planera helgens mat, låg tyvärr ingen Hjälmargös i disken men väl en hälleflundra och ropade till mig – gör något gott av mig
22 Spara
Hälleflundra med whiskeyrökiga kantareller

Hälleflundra med whiskeyrökiga kantareller

Sätt det hela i ugnen. 400-600 gram hälleflundra. Sätt ugnen på 175 grader. 400-600 gram hälleflundra. En av favoritfiskarna med en rökig kantarellsås och fast fin sparrispotatis
21 Spara
Gräddkokt hälleflundra

Gräddkokt hälleflundra

Smöra en ugnsäker form. Köttig hälleflundra blandas med grädde, kantareller och het potatis. 500-600 gram hälleflundrafilé. Sätt in i ugnen och kör det hela tills innertemperaturen på fisken är 60 grader. 500-600 gram hälleflundrafilé
20 Spara
Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hälleflundra i senapssås med räkberg

Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås. Kram Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås
20 Spara
Hälleflundra med zuccini och aubergine!

Hälleflundra med zuccini och aubergine!

Hälleflundra är en fantasiskt god fisk, här stekt i smör med goda varma grönsaker till. 700 g hälleflundrafilé med skinnet kvar. Lägg grönsakerna i en ugnsfast skål lägg tomaterna överst och ställ in i ugnen 10 minuter i 200 grader. 700 g hälleflundrafilé med skinnet kvar
16 Spara
Hälleflundra med Pommes Duchesse

Hälleflundra med Pommes Duchesse

500 gram Hälleflundra, filébitar. Spritsa ut toppar på en plåt och gratinera i ugn (200 grader). 500 gram Hälleflundra, filébitar
10 Spara
Hälleflundra med pepparrot och gräslökssmörsås

Hälleflundra med pepparrot och gräslökssmörsås

Tillsätt några klickar smör, spadet från fisken i ugnen,riven pepparrot och finskuren gräslök. Tillsätt några klickar smör, spadet från fisken i ugnen,riven pepparrot och finskuren gräslök
6 Spara
Bakad hälleflundra med jordärtskockpuré

Bakad hälleflundra med jordärtskockpuré

Salta, peppra och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 100°. Täck fisken med folie och baka i ugnen till 50° innertemperatur, ca 20 min. 400 g hälleflundra
4 Spara
Grillad Hälleflundra på planka

Grillad Hälleflundra på planka

Häll upp i en ugnsfast form. Hälleflundra en ljuvligt god fisk och grillad på planka blir den mycket välsmakande
4 Spara
Hälleflundra med polenta

Hälleflundra med polenta

Lägg i ugnsfast form och ställ in i ugnen med en stektermometer i den tjockaste delen. Sätt ugnen på 180°C
3 Spara
Lättrimmad hälleflundra med ravioli och vakteläggula

Lättrimmad hälleflundra med ravioli och vakteläggula

Halstra fisken på skinnsidan så att den blir frasig, salta och peppra försiktigt och stek klart i ugn vid 100° tills kärntemperaturen når 46°. bitar hälleflundra à 150 g