fast Hälleflundran var slut så det blev torsk istället. Skala gurkan helt runt om och skär sedan långa remsor med potatisskalare precis in till kärnhuset, släng kärnhuset
Precis så var det förra helgen när vi avnjöt denna hälleflundramedbryntsmörsås. Vi rekommenderar därför ett klassiskt veteöl (weißbier) till denna hälleflundra
