Ingredienser Portioner. 4 8 dl kall grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 stor gurka 1 kruka dill 360 g räkor i lake 2 dl matyoghurt 2 msk olivolja salt och peppar 1 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Den här milda och lena soppan fick jag tips om hos en gullig tjej på Instagram. Den såg så god ut och enkel att både göra och förbereda så valde den som förrätt på min fest
En enkel, god och billig soppa som funkar fint heta sommardagar. (Eller varför inte i en termos på skidturen, eller som kall soppa en varm dag…) Kolla in den läckra 70-tals tallriken som jag och brorsan slogs om när det begav sig…
Krossa och blanda vitlök, nötter och salt. Riv gurkan på ett grovt rivjärn. Blanda ihop yoghurt, gurka och vitlök med pulveriserade nötter (lämna lite till garnering) i en stor skål
Gurksoppa. Gurksoppa. En bit är till gurksoppan. avsluta med ca 0,5 dl gurksoppa. Hej matfolket. Här har jag gjort en mild och fräsch rätt med gurka, mango och chili
1 ½ gurka1 burk ekologisk kokosmjölk3 dl ekologisk lättyoghurt3 kvistar myntaFlingsaltSvartpeppar från kvarn TOPPING¼ klyfta vitlökSkal och saft av ½ limefrukt½ kruka koriander
