Dela gulbetorna i mindre kuber. Varva ruccola och gulbetor på en tallrik. Lägg på getosten nära gulbetorna så att osten smälter lite av värmen från betorna
Koka dem i lättsaltat vatten, ca 25 minuter, känn efter med en sticka att de är lagom mjuka. Koka upp vatten, ättiksprit, socker, salt, lagerblad, svartpepparkorn, chili flakes och pepparrot i en kastrull och låt koka 3 minuter. 1 kg gulbetor
Koka dem i lättsaltat vatten, ca 25 minuter, känn efter med en sticka att de är lagom mjuka. Koka upp vatten, ättiksprit, socker, salt, lagerblad, svartpepparkorn, chili flakes och pepparrot i en kastrull och låt koka 3 minuter
Det här är en mycket snabblagad god liten rätt, särskilt om man som jag kokat betorna i förväg. Kokta gulbetor gratineras under krämigt syrlig chèvre och serveras med en pestovinaigrette
Koka cirka 45 min beroende på hur stora betorna är. 4 st Gulbetor. Tvätta betorna i vatten och lägg dom i en kastrull med skalet kvar, täck betorna med vatten och tillsätt alla ingredienser
Varva kokta gulbetor, räkor och picklad rödlök på salladen. 700 g gulbetor. Skiva rödlöken tunt och blanda med salt och citronsaft men spara 1 msk saft till dressingen
Koka upp vatten med buljongtärningar. Skala gulbetor och lägg i en ugnsform. Servera risotton med gulbetor, svamp och toppa med pinjenötter och persilja
Kokagulbetorna med skalet på i saltat vatten, tills att dom är mjuka. gulbetor. Stek svampen i en ”torr” panna, när all vätska har kokat in i svampen tillsätt 2 msk smör och stek tills att svampen är krispig
Plocka blomkålen och koka den mjuk i grönsaksbuljong tillsammans med vitlöksklyftorna. bjuder på ett riktigt gott recept på blomkålskräm med timjanskokta gulbetor och torkat renkött
