Gula plommon recept

En gris i ugnen och ett plommon på trädet

En gris i ugnen och ett plommon på trädet

Härligt gula, söta och saftiga. Och den första riktiga höstkänslan kom, när vi plockade plommonen från vårt plommonträd vid stugan
Chutney av plommon

Chutney av plommon

Skölj, halvera och kärna ur plommonen. 1 kg plommon. 1 msk gula senapsfrön. 1. Lägg i en gryta tillsammans med löken
Lammgryta med plommon i tryckkokare

Lammgryta med plommon i tryckkokare

Lammgryta med plommon, ingefära och kanel. Klipp katrinplommonen i halvor. Tillsätt kanelstänger, lagerblad, hälften av katrinplommonen, vatten så att det täcker köttet helt (utan att överskrida maxgränsen för tryckkokaren förstås) och buljong/fond
Lammgryta med plommon, ingefära och kanel

Lammgryta med plommon, ingefära och kanel

4 2 gula lökar 3 morötter 6 katrinplommon 600 g grytbitar av lamm (t ex bringa eller stek) 3 msk olivolja 1 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar 2 msk finhackad färsk ingefära 1 tsk malen spiskummin 3 kanelstänger 2 lagerblad 3 dl vatten 2 msk konc kalvfond 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 1 dl grovhackad persilja Lägg till i inköpslistan
Dagens recept: Plommon i gelérand

Dagens recept: Plommon i gelérand

Lägg plommonen med den sockerlag som bildats i en kransform. DAGENS RECEPT 14-09-30PLOMMON I GELÉRANDPlommon är härligt i olika efterrätter. 1 form500 g gula eller rödgulaplommon1 - 2 msk socker8 blad gelatin5 dl äppeljuiceCrème. 2 äggulor2 msk socker2½ dl vispgrädde1 dl riven blockchokladSkölj plommonen, dela och kärna ur dem. Låt plommonen dra med sockret ca 30 minuter. 500 g gula
Kycklinggryta med plommon

Kycklinggryta med plommon

Skålla, skala och kärna ur plommonen. Lägg ner plommon och paprika i grytan tillsammans med kapris. 2 st gula lökar. 5 st plommon
Plommonchutney

Plommonchutney

Lägg plommonen i botten på kastrullen, lägg i alla andra ingredienser ovan på. 1 kg plommon, halverade och urkärnade. 2 st lökar, gula små finhackade
Lergrytans lov

Lergrytans lov

Det här är en variant på den traditionella plommonspäckade fläskkarrén. Sedan sticker du ett hål rakt genom fläskkarrén med ett lämpligt verktyg (t ex ett brynstål) och fyller det med plommon
Plommonchutney

Plommonchutney

Plommonen väges och tvättas samt räknas och kokas sedan med skal och kärna i 30 min under lock med vattnet. 1 1/2 kg plommon. 1/2 dl gula senapsfrön (eller 2 påsar )
Marinerad älggryta

Marinerad älggryta

Blanda ner urkärnade plommon och låt grytan koka i ytterligare 3 minuter. 2 st gula lökar. 10 st plommon
Plommonmarmelad med kanel och calvados

Plommonmarmelad med kanel och calvados

Denna gången med gulaplommon, kanel och en skvätt äppelsprit. Skölj och kärna ur plommonen. Häll i sockret när plommonen saftat ur sig och kokat ett tag
Plommonmarmelad # 2

Plommonmarmelad # 2

På allmän begäran kommer här receptet på plommonmarmeladen som M kokat kväll efter kväll (nu har vi källaren full med burkar)
Honungskryddad ytterfilé

Honungskryddad ytterfilé

4 plommon halverade. 2 gula lökar i klyftor. Ugn 175 grader. Bryn ytterfilén i lite smör i en stekpanna. Salta och lägg den på ett stort ugnssäkert fat