Skär ansjovisen i centimeterstora bitar. I bloggen Matgeek hittade vi recept på en riktig klassisk gubbröra och bestämde oss för att testa den till påsk, istället för att göra vår “vanliga” Nubberöra
Gubbröra görs traditionellt på matjessill/ansjovis, ägg, majonnäs och dill. Testa då att gör en god gubbröra av resterna, ett helt fanatiskt gott pålägg att ha på kvällsmackan eller som snack till fördrinken på grillfesten
Häll av spadet från ansjovisen och hacka den och äggen grovt. Koka äggen till gubbröran hårt. Blanda ansjovis- och ägghacket med löken och resten av ingredienserna
med lite av ansjovislagen om du vill ha gubbröran lösare samt mer salt och smakrik. Häll av ansjovis - spara gärna lite av spadet om du vill späda röra sedan