Om vi ska återgå till grytan tycker jag om den här kombon med grädde, soja och sambal oelek. Kan tänka mig att för de som inte vill ha hettan kan man ersätta med tomatpuré istället
Denna gång fick soltorkadetomater, champinjoner, squash och paprika samsas i grytan. De soltorkadetomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Servera grytanmed ris och någon god sallad. Den här grytan lärde en av mina ex-killar mig. Det är något speciellt med kombinationen av fetaost och soltorkadetomater som gifter sig så bra
Stek tillsammans i en gryta på medelvärme, löken ska bli mjuk och svampen ska vattna av sig. Jag gillar verkligen att man bara blandar ihop allt i en gryta och att man slipper göra en extra bechamelsås, som till vanlig lasagne
Bryn lövbiffen i en stekgryta tills den får fin färg. Sommarvärmen tycks vara på utgående och jag har plockat fram jackan faktiskt, i alla fall på morgonen då det till och med varit lite kyligt den sista veckan
sömn, en kram från någon du älskar och en rejäl grytamed pasta så känns allt lite lättare. Kycklingpasta medsoltorkadetomater, bladspenat, basilika och vitlök vill jag bjuda på ett recept på idag
En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkadetomater. Är så enormt tacksam att jag är uppväxt med riktig husmanskost och mat lagad från grunden, kanske hade det inte funnits nån ”Kryddburken” om det inte vore för farmor, mamma, pappa, tant Greta och alla kulinariska middagar som vi ofta åt utomhus när jag var liten, och då menar jag inte snabbmat i korvkiosken eller Mc Donalds… (Mc Donalds fanns dessutom inte i Norrland när jag var liten
