Gryta med rotfrukter och grytbitar recept

Köttgryta med rotfrukter och rött vin

Köttgryta med rotfrukter och rött vin

Lägg över i grytamed hälften av vattnet och vinet + köttbuljong. Här kommer ett härligt recept på en enkel köttgryta som vi åt i fredags
Älggryta med enbär och rotfrukter – blivande klassiker

Älggryta med enbär och rotfrukter – blivande klassiker

Skär köttet i grytbitaroch stek även dem, du behöver en extra stekpanna. Älggrytamed enbär ochrotfrukter passar utmärkt som festmåltid, till matlåda, vardagskäk och när helst man vill ha nått gott att äta
Fläsk- och rotfruktsgryta

Fläsk- och rotfruktsgryta

Tillsätt sedan rotfrukternaoch låt koka med tills köttet är så mört som du vill ha det ochrotfrukterna är mjuka
Rotsaker och fläskkött i lergryta

Rotsaker och fläskkött i lergryta

Sist kryddas med grillkryddan och ev lite salt. Gott med kokt ris till. Lägg purjolöken i botten på lergrytanoch varva rotfrukterna ovanpå
Kött & grönt i gryta

Kött & grönt i gryta

Det är en klassiker som har hängt med mig sedan barnsben och som jag ofta gör hemma. Ibland är det riktigt gott med en mustig köttgryta
Vildsvinsgryta med äpple och glögg

Vildsvinsgryta med äpple och glögg

God smaksättning medrotfrukteroch äpple samt lite julsmak från glöggen. Till lunch bjöd jag på Vildsvinsgrytamed äpple och glögg

Älggryta med bacon och steklök

Om det berodde på älgen, det lite väl lyxiga vinet att egentligen hälla i en gryta, rotfrukterna eller sällskapet låter jag vara osagt
Älggryta med kantareller och grädde

Älggryta med kantareller och grädde

stora grytbitar). Servera grytanmed önskade tillbehör. Fräs köttet i omgångar i smöret i stek- eller järngryta eller bryn det i omgångar i en stekpanna och lägg över i grytan
Höstig fläskgryta med rotfrukter

Höstig fläskgryta med rotfrukter

Den mustiga grytanmed fläskkött ochrotfrukter serverar du gärna med en kall kräm på gräddfil (eller liknande) och pepparrot eller senap som bryter av mot den varma fläskgrytan
Älgryta med vin och bacon

Älgryta med vin och bacon

Tillsätt därefter baconet, rotfrukterna, svampen, tomatpurén och sockret och fräs runt i ytterligare några minuter
Höstgryta med plommon och rotsaker

Höstgryta med plommon och rotsaker

Hacka purjolöken grovt och skala och skär rotfrukterna i bitar. Här kommer receptet på höstgrytan vi åt igår, passa på att göra den nu medan rotsakerna är svenska, billiga och goda

Portermarinerad höstgryta med kantareller

Slå över marinaden medrotfrukterna. En mustig grytamed smak av skog och vilt. Ta upp köttbitarna ur marinaden och bryn dem i olja i en stor gryta
Kryddburkens vintergryta

Kryddburkens vintergryta

Vintergrytamed korv ochrotfrukter i mustig buljong. Det är ju en sån super-dunder-god gryta, så enkel att göra och också att laborera med smaker efter eget tycke