Rör ner tomatpuré och häll på krossadetomater och kokosmjölk. Vi gjorde den både vegetarisk och vegansk och använde quornfärs och kokosmjölk, men man kan ju enkelt byta ut det mot valfri färs och grädde om man vill
Blanda de krossadetomaterna med kokosmjölken, honungen, tomatpurén, chipotlepasten och vinägern. För er som nu undrar vad i hela friden jag talar om – provlaga denna kreolska gryta på Najnis vis, vetja, för den är ett praktexempel på just sådan mat
Tillsätt krossadetomater, vatten och fiskfond. Skär tomaterna i tärningar och lägg i kastrullen tillsammans med kokosmjölken och cest och saft från limen och låt koka upp
Rör i grytan någon gång ibland. Smakrik och krämig trots att jag använt kokosmjölk light. Linssoppa med kokosmjölk och ingefära, 4 port. 2 burkar / 800 g krossadetomater. 1 burk / 400 ml kokosmjölk light, 6 % fett (mjölk med högre fetthalt kan också användas). Häll i 2 burkar krossadetomater, 1 burk kokosmjölk och smula ned 2 grönsaksbuljongtärningar. 2 kanelstänger, 0,5 tsk kardemumma, 2 tsk gurkmeja, 3 dl röda linser och 5 dl vatten – vill du laga en gryta istället för soppa så strunta i vattnet. Skölj 1 påse babyspenat och lägg i grytan. 2 burkar / 800 g krossadetomater. 1 burk / 400 ml kokosmjölk light, 6 % fett (mjölk med högre fetthalt kan också användas)
Denna vegetariska gryta blev verkligen god och lagom kryddig och smakrik. Tillsätt morot och blomkål och rör om och tillsätt sedan krossadetomater, buljongtärning, kokosmjölk, créme fraiche och mjölk
Bryn dem i en stekgryta. Häll i kokosmjölk och krossadetomater. Häll ner jordnötssmör, kokosmjölk, currypasta, sötsur sås, socker, lime och fisksås i en kastrull
När löken börjar bli genomskinlig är det dags att hälla i krossadetomaterna, vattnet och linserna. Addera sedan kokosmjölken, rör om och låt koka tills linserna är helt mjuka
