Grillolja grönsaker recept

Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

Till grönsaker. Jag gör alltid egen marinad/grillolja, det kommer inte på tal att köpa någon färdig. Det här är det enklaste som finns
Grillade grönsaker i olja

Grillade grönsaker i olja

Grillolja. 5 cm skivor och grilla zucchini, aubergine och rödlök som penslas med lite grillolja (löken kan skäras i klyftor och grillas på spett)
Åsas grillade grönsaker i foliepaket

Åsas grillade grönsaker i foliepaket

Skär grönsakerna, för över i ett foliepaket, häll över grillolja, hur mycket grillolja är svårt att säga, beror på hur mycket grönsaker du har
Ugnsgrillad kyckling med rostade grönsaker och grillsås

Ugnsgrillad kyckling med rostade grönsaker och grillsås

1Rostade grönsaker1 aubergine 1 zucchini 0,5 spetskål 400 g potatis 250 g färsk lök 0,5 dl olivolja salt svartpeppar, nymalen. 1Grillsås2 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 3 msk sparad grillolja 2 msk barbequesås 1 citron, juicen pressad salt
Ljummen sallad med grillade grönsaker

Ljummen sallad med grillade grönsaker

Kontrollera eventuell grillolja för allergener. I Kapstaden en gång för flera år sedan åt vi en sallad med ljumna grillade grönsaker som på just det sättet bitit sig fast hos oss båda som ett kärt minne
Het fläskfilégryta med grönt sällskap

Het fläskfilégryta med grönt sällskap

Lägg sedan grönsakerna i grytan. 1 msk grillolja vitlök. Putsa filén och skär i ca 2 cm bitar (ev dela också på mitten om man vill ha mindre bitar)
Helstekt fläskkotlett med allt i pannan

Helstekt fläskkotlett med allt i pannan

Grillolja med smak av vitlök. Lägg upp köttet i mitten av en långpanna som du först lagt bakplåtspapper i, lägg sedan potatis och grönsakerna runt köttet
Strimlad kyckling i ljuvlig marinad

Strimlad kyckling i ljuvlig marinad

Vänd ner smöret och grönsakerna. 1 kg kyckling, strimlad1 vitlöksklyfta, pressad½ dl olja2 msk soja1 krm salt1 krm grovmalen svartpeppar1 tsk röd currypastaca 2 tsk malen ingefära½ pressad apelsin1 msk honung2 msk grillolja, orginal1 msk hönsfond2 krm spiskummin2 krm chilipulver2 msk tomatpuréev lite cayennepepparCouscous. 2 msk grillolja
Helstekt fläskkarré

Helstekt fläskkarré

grillolja med honugssmak. Servera med potatisgratäng eller kokt potatis och grönsaker. Skölj köttet och skär ett rutmönter i köttytan
Perfekt grillad kyckling i Crock Pot

Perfekt grillad kyckling i Crock Pot

Pensla toppen av kycklingen med grillolja eller neutral olja. Detta trots att sonen egentligen inte ens äter grönsaker, men i den här konstellationen gör han det utan att tveka eller gnälla
Grilltider

Grilltider

Det finns de som anser att grillolja inte är en marinad utan bara ska penslas på under tiden grillningen pågår
Pulled pork i lergryta

Pulled pork i lergryta

I min grillolja använde jag. Servera med tortillabröd, grönsaker (gärna grillade), salsa och creme fraishe
På grillen: marinerade lammkotletter med grönsaks- och halloumispett

På grillen: marinerade lammkotletter med grönsaks- och halloumispett

Pensla med olja, citron och persilja eller helt enkelt med vanlig grillolja. Grönsaks- och halloumispettPaprika i skivorZucchini i långa strimlor gjord med osthyvel eller i slantarCocktailtomaterHalloumi-ost i kuberTrä upp alla grönsaker och osten på spett