Här är en marinad där tomaten får stå för det syrliga inslaget med en chilisås. Att grilla tillhör sommaren och att göra sina egna marinader med olika smaker är både roligt och spännande
½ dl chilisås. 2 ½ dl rapsolja½ dl vinäger½ dl soja½ dl chilisås1 ½ dl BBQ-sås3 msk grillkrydda1 msk svartpeppar1 tsk timjan1 tsk paprikapulverBlanda ihop alla ingredienser och häll i en lämplig flaska
Grillmarinad. goda oliver fyllda med fetaost. Blanda samman creme fraiche, chilisås och bbq-sås. Börja med att skära rödlöken i mindre bitar och lägg de i iskallt vatten en stund för mildare och godare smak
Testade att göra en lite söt och stark grillmarinad i onsdags med sweet chilisås i. Får ni kött över så går det jätte bra att göra ex egen kebab, kebabsallad, pastasås med kebab etc