Grillade grönsaker på spett recept

Grillade grönsaker i olja

Grillade grönsaker i olja

Lägg paprikan plåt med skinnsidan uppåt, fördela halverade körsbärstomater plåten. Sätt in i mitten av kall ugn och slå grill 275C. Efter ca 25-30 minuter är skinnet paprikan kolsvart och lite bubbligt. Ta ut plåten, lägg paprikan att svalna, stäng ugnen och sätt in tomaterna eftervärme ca 15-20 min. 5 cm skivor och grilla zucchini, aubergine och rödlök som penslas med lite grillolja (löken kan skäras i klyftor och grillas spett). Sleva ned allt i glaskonserv, allt bör rymmas ganska exakt i kärl 1l. Fyll med upp till 3 dl kallpressad rapsolja, rotera burken så att oljan når överallt
Grillad kyckling som burgare och spett

Grillad kyckling som burgare och spett

Vi hade ett gäng kycklingfiléer hemma och av dem grillade vi både burgare och spett. Se till att kycklingburgarna är genomgrillade innan du tar dem och folien från grillen
Marulk med grillade grönsaker

Marulk med grillade grönsaker

Dela zucchinin och skär halvorna i bitar längden. Skölj och ansa grönsakerna. Dela fänkålen samma vis
Grillade kebabspett

Grillade kebabspett

Orientaliskt tunnbröd Persiljesallad Tzatsiki Grilladegrönsaker Muhammara eller ajvar (jag tog ajvar) Gör såhär
Marinerad grillad biff

Marinerad grillad biff

klyftpotatis, sallad, grönsaker och sås. När du har marinerat köttet kan du grilla eller steka det i skivor eller trä spett
Grillade korvspett

Grillade korvspett

Grönsakernaspetten ger dessutom lite smak till både marinaden och till korven för att öka smaken