I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsakerifoliepaketdirekt på grillentillsammans med grilladrostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Skär samtligagrönsakeribitar och skivor. Skala vitlöken och ta bort skalet från klyftorna. Ringla över aningen olja, smaksätt med timjan, salt och peppar
Grillade sedan spetten mycket snabbt så inte räkorna hann bli sega. Nu hade jag köpt hem ett stort knippekoriander och ville använda det och då hamnade laxen ifoliepaket med koriander, chili, ingefära, lime och litegrönsaker
Bäst just nu är bland annat maffigafiskspett med grönsaker, salt halloumi, smördränkta majskolvar & foliepaket fullproppade med lök+olivolja+salt+peppar