De hade med sig ryggbiff som rullades runt i grov salt och fick ligga i en kvart ungefär. Sedan skrapades allt salt bort och köttet grillades ute på balkongen
HELGRILLADRYGGBIFF MED BEA, TOMAT & BÖNPURÉ. Härliga entrecôter och möra ryggbiffar. RYGGBIFF. RYGGBIFF. ca 900 g hel bit ryggbiff. 15 skivade färskpotatisar. ca 900 g hel bit ryggbiff. 15 skivade färskpotatisar
Till varmrätt kör vi grillad laxsida med enbart olja och salt på, till detta färskpotatis och en kall sås sen avslutar vi med grillad vattenmelon och vanligglass
Det vill säga att clubsteak är godare än ryggbiff, och att benfri kotlett bör undvikas. Färskpotatis. grillade beef short ribs måste vara det absolut bästa en allvarligt syftande köttätare kan sätta i sig
Här är ett recept på väldigt fin grillad röding samt en fin naturbetes-ryggbiff. Jag inspireras fortfarande av Italienresan där jag fick flera gånger fick grillat kött med grillad zucchini, som enda tillbehör
Smaken var trots allt fortfarande bra så vi avnjöt våra kolgrilladeryggbiffar, färskpotatisen och grillade ost- och vitlöksspäckade tomater tillsammans med "såsen" och åt med god aptitTill maten drack vi ett härligt, mycket prisvärt australiensiskt grillvin, St Hallet Gamekeeper's Reserve
De grilladeryggbiff från Thuresson. Grillade även sparris och sockerärtor. Det blev ugnsrostade färskpotatis, stekt panerad fetaost, sallad med rädisor och cocktailtomater
Köttet var helt klart det bästa grillade jag ätit i sommar och rapsgrisen var den stora stjärnan. På grillen låg det ryggbiff, tupplårfilé och styckdel från rapsgris vars namn jag inte uppfattade men det såg ut som benfri kotlettrad
