Grillad oxfilé i skivor recept

Grillad oxfilé med örtsmör

Grillad oxfilé med örtsmör

Sedan kan du skära snygga skivor att lägga på oxfilén. Ta fram oxfilé och smör så att de blir rumstempererade
GRILLAD OXFILÉ MED LJUMMEN RÖDBETSSALLAD

GRILLAD OXFILÉ MED LJUMMEN RÖDBETSSALLAD

Putsa oxfilén.  Skär köttet iskivor och servera med rödbetssalladen och getostcremen. Stickin en köttermometer i den tjockaste delen
Bookmaker toast på grillad oxfilé

Bookmaker toast på grillad oxfilé

Skär köttet iskivor och lägg på. Det är en smaksak om man vill göra sinoxfilé helt på grillen eller i stekpannan
Helgrillad oxfilé med aromatisk sås

Helgrillad oxfilé med aromatisk sås

Skiva upp i ganska tunna skivor. Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vigillade en hel bitoxfilé som vi serverade tillsammans med rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
Oxfile med Hasselbackspotatis

Oxfile med Hasselbackspotatis

Dags att steka eller grillaoxfilén. Skär skivoripotatisen med några mm mellanrum men lämna någon halv cm i botten så att potatisensitterihop
Marinerad grillad biff

Marinerad grillad biff

Mört kött som oxfilé eller ryggbiff kan du bara vända imarinaden och sedan grilla eller steka direkt men marinera gärna en stund medan du förbereder tillbehör och tänder grillen
Oxfilé provencale - Recept

Oxfilé provencale - Recept

Då får du snygga skivor att lägga på sedan. Jag har tidigare gjort ett inlägg med Oxfilé provencale, men då skrev jag inte ut något recept
Oxfilé Provencale för två

Oxfilé Provencale för två

Då får du snygga skivor att lägga på sedan. Bryn oxfilén någon minut på hög värme på varje sida. Gör först vitlökssmöret