Så löd maten vi grillade ikväll när en reporter från Sydin var här för att fotografera ikväll. Snabbgrillad sockerkaka med jordgubbar och grädde till dessert…
Lägg först upp breasolan på varje tallrik, fortsätt med den grillade frukten och toppa med salladen. Skär melonen i ganska stora bitar och grilla den på stekpanna eller grill
I denna sallad blandar jag i lite olika smaker som förhöjer det grillade köttet inte bara med goda grönsaker utan också med fetaost, oliver och en god dressing
Servera med vattenmelon- och fetaostsalladen och grillade potatishalvor (helt frivilligt). -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Vill man inte använda grillad halloumi fungerar fast tofu lika bra. Sältan från halloumin gifter sig så fint med den söta melonen och den goda dressingen till är verkligen pricken över i