Servera medgrillade grönsaker och aioli. Lägg laxbitarna i en plastpåse och häll över marinaden. Dagen efter föreläsningen med Annika la jag om min kost och tog bort det mesta av de kolhydratstinna måltider jag ätit tidigare, bestående av stor mängd pasta och mackor
Servera med dillkokt färskpotatis, aioli eller någon annan kall sås och en god sallad. Att lägga varmrökt lax i ett foliepaket tillsammans med örter och kryddor blir kanongott, fisken riktigt smälter i munnen
Grilladlaxmedtomataioli och wokade grönsaker. Eftersom jag bor i lägenhet och inte har någon grill använder jag en räfflad s k grillpanna för att grilla/steka laxbitarna som jag saltade lätt en stund innan tillagningen
Det skulle ju vara saffransaioli till, men jag fick inte till aiolin och mitt tålamod tog slut, så det fick bli en creme fraichesås istället och den blev minst lika god
Medan plankan ligger i blöt är det dags att krydda laxen. Man börjar helt enkelt med att blötlägga sin planka i några timmar så den suger åt sig av vattnet
Servera med tärnad paprika, citronklyftor, dill och aioli. aioli. Pensla laxfjärilarnamed olja. Mixa rucolan och blanda den med quinoa, olja och grovhackade hasselnötter
Andra enkla frukostar som ni ser på bild är äggröra med bacon eller kallrökt laxmed avokado och majonnäs eller aioli, kokta ägg med räkor, allt väldigt enkelt gott och mättande
FISKGRYTA MEDSAFFRANSAIOLI OCH VITLÖKSPAINRICHE. Man får vara sig själv och behöver inte visa upp den perfekta solbrännan, den (o)gymmade baddräktskroppen… eller gå omkring med ett ständigt leende på läpparna och nynna somriga Pripps Blålåtar på nån kobbe i en skärgård
