Grillad hel lax med primörer recept

En suverän valborgsmeny

En suverän valborgsmeny

Vi drack dessutom ett helt fantastiskt vin till köttet. kallrökt laxmed nässelcrème, nässelomelett med apelsinsmör och rostade hasselnötter och så den goda soppan förstås som värmde gott i den lite kyliga kvällen
ChErRy P.I.E

ChErRy P.I.E

Det blev grillad sik, gös och lax. Delar också med mig bilder från förra helgen (följande inlägg), då vi var med pappsen på stugan

Grillad laxsida med citron- och kaprissås

Servera laxenmedprimörer och kaprissås. Primörer. Gnid in laxfilémed olivolja och salt och lägg den med skinsidan ner på en ugnsplåt eller folie som du kan ställa på grillen

Lyckad laxrätt

Nu lär det bli sallader och primörer för hela slanten ett tag. Den kalla såsen på crème fraiche och sweet chilisås, piffade till det hela

Istället för korvbröd

Grillad korv. Jag är verkligen dödens trött, sliten mentalt och varit engagerad i jobbet hela veckan så inte ens nattsömnen har stämt rätt