4 1/2 färsk ananas 2 dl blandade nötter (t ex cashewnötter, sötmandel och hasselnötter) 2 msk flytande honung Vit chokladmousse 100 g vit choklad 2 dl vispgrädde finrivet skal av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan
Den här rätten är inspirerad av en upplevelse jag hade på förra årets Grill & BBQ SM där en av sponsorerna bjöd just på en grilladananas med en choklad och chiliglaze
) och bjuder idag på grilladananas med hemmagjord kokosglass, en efterrätt som jag ätit på restaurang och som var riktigt god, ananas och kokos passar som hand i handske
Skär ananasen i 16 bitar totalt. 2 tjocka skivor ananas, färsk. Skär mandelmassan i tjocka skivor och skär därefter skivorna i fyra delar, 16 st totalt
