Så var vi framme vid huvudrättstips till nyårs. På med köttet och in i ugnen på 275 grader grill i ca 12 minuter, beroende på hur tjockt köttet är och hur du vill ha det tillagat. Gratinera kräftorna på ca 230 grader grill i ca 5 minuter
Och här kommer några tips på varmrätter till nyårs. På med köttet och in i ugnen på 275 grader grill i ca 12 minuter, beroende på hur tjockt köttet är och hur du vill ha det tillagat
Veganska kamben med grillad majs – Recept ett ifrån Grill & BBQ SM. Det här året har gått väldigt fort, nu är det bara några få veckor kvar till jul och till nyår och några veckors väldigt välförtjänt semester
Svampsåsen är inspirerad av en kantarellsås vi fick på nyår men då jag inte hittade några kantareller i affären valde jag champinjoner och gjorde lite andra små justeringar
Innan servering skär du upp köttet i skivor och stek på i stekpanna eller på grill. Just så tänkte jag på nyår eftersom jag skulle spendera förmiddan att inventera på puben så ingen tid fanns att pula i köket hela förmiddagen – så i princip allt gjordes dagen innan
Sätt ugnen på grill och ställ återigen i svampara i ugnen. Många förknippar inte nyår med vegetarisk mat och personligen tror jag aldrig att jag har ätit en helt vegetarisk nyårmiddag
Långsamt tillagad lammstek på grillen. Smördegshjärtan till nyår. Nattjäst deg är så smidigt. Medan du sover jäser degen och är redo för att bakas ut och gräddas på morgonen
Men ett nyår skulle jag baka den. Sätt ugnen på 250 grader, grill eller övervärme. Min tidigare kollega Sofia bakade något för flera år sen som jag bara älskar
Den här rätten brukar jag vanligtvis göra i grillen men nu är det så jäkla kallt ute så jag har inte lust att gå ut + att det är svårare att hålla värmen i grillen vid kyla så det fick bli ugnen helt enkelt